「トレタテッ！」ブログ

松本市波田公民館、自然と健康の会主催の講演会が開催されます。


日時　　　平成２２年１０月２日（土）　１３：３０～１５：３０

会場　　　松本市波田公民館　講堂

講師　　　細井　千重子　氏

参加費　　無料（申込み不要　どなたでもお気軽にお越しください）

問合せ　　松本市波田公民館（電話：0263-92-2268）
　　　　　　　自然と健康の会事務局（（財）自然農法国際研究センター農業試験場内
　　　　　　　　電話：0263-92-6800）


内容　　　　現代人の食生活は緑黄色野菜が不足していると言われています。
　　　　　　緑黄色野菜に多く含まれる「葉酸」は人間にとって必要不可欠な栄養
　　　　　　素です。冬の間もたくさん摂りたい緑黄色野菜ですが、長野県では冬
　　　　　　場の地場産緑黄色野菜が不足してしまいます。
　　　　　　　そこで、細井さん流の簡易雪よけ栽培で、真冬でも緑黄色野菜が食
　　　　　　べられる「耐寒野菜」の栽培についてご紹介いただきながら、「旬」を
　　　　　　基本としたライフスタイルについてのお話しです。